农安县一家停产六年的啤酒厂里，空气里仿佛还飘着麦芽香北京网上炒股配资网，张朝站在锈迹斑斑的生产线旁，用手机记录下这个曾经养活当地上千家庭的工厂最后的模样。
雪花长春工厂2025年末的正式注销，标志着一家老牌啤酒厂的终结。
这座工厂的兴衰，几乎是华润啤酒在东北三十年历程的缩影——从1990年代携资本北上“跑马圈地”，到如今战略重心南移、在东北进行产能“大撤退”。
根据华润啤酒公开的战略调整，从2016年到2024年，其在内地的啤酒工厂已从98家减少到62家，净关闭了36家。其中东北地区成为关停工厂最集中的区域。
一、最后一幕：六年拉锯与正式退场
吉林省农安县，啤酒（长春）有限公司的注销公告，为一场持续六年的停产拉锯战画上了句号。公司登记状态已于近期由“存续”变更为“注销”。
这个结局对于前员工张朝来说，百感交集。“这是我曾经工作的地方，如今都停工六年了。”他在一则关于工厂的短视频里这样感慨。
工厂的历史可以追溯到上世纪90年代末，前身为“农安县啤酒厂”。2001年，长春威士龙与华润创业啤酒有限公司合资成立长春华润啤酒有限公司，后更名为华润雪花啤酒（长春）有限公司。
华润入主后，工厂经历了快速扩张期。2007年扩建食堂、新建职工宿舍，引进两条先进啤酒包装生产线；2011年实现产销21.6万千升，上缴税金突破1亿元大关。
二、黄金时代：东北啤酒的资本盛宴
华润啤酒的东北征程始于1993年。当时，时任华润创业总经理的宁高宁带队，与沈阳啤酒厂合资成立沈阳华润雪花啤酒有限公司。
上世纪80年代至本世纪初，东北地区凭借原料、水资源和旺盛的消费需求，成为全国啤酒产能及消费最旺盛的区域之一。数据显示，2006年东北三省啤酒产量占全国七分之一。
那个时代，东北几乎每个城市都有自己钟爱的啤酒品牌，呈现“一城一啤”的盛况。沈阳“老雪”、齐齐哈尔“明月岛”、大连“棒槌岛”等品牌，成为当地人味觉记忆的一部分。
华润啤酒凭借资本优势，在东北开启了“扫货式并购”。进入东北的十余年间，华润啤酒在三省先后收购了至少14家啤酒厂。
三、转折点：从扩张到收缩的行业变局
2014年成为中国啤酒行业的转折点。全国啤酒产量达到峰值后开始持续下滑，产能过剩问题凸显。
华润啤酒自身也在2014年面临亏损。掌舵人侯孝海后来反思，公司掉进了“老大陷阱”——大量重复建设导致产能利用率过低。
与此同时，东北啤酒市场持续萎缩。2018年华润啤酒在东北销量下降4.5%，创下五年来新低。
行业数据显示，2014至2021年，中国啤酒产量从最高点下降至3562万千升，标志着国内啤酒市场进入存量竞争阶段。
四、撤退代价：员工安置与资产处置困境
华润啤酒的“大撤退”始于2017年。长春工厂于2019年3月正式解散，9月发布注销备案。但这仅仅是开始。
据2024年的信息，华润啤酒在东北仍有多家淘汰工厂面临资产处置困境。关停之路布满荆棘：长春工厂停工后，因劳动关系认定、工龄补偿等问题引发超180起劳动纠纷。
这些劳动争议的核心多集中在特定时间段劳动关系的认定与补偿追加。部分案件历经一审、二审，耗时长达3年。
对于企业而言，撤退的成本同样高昂。2017-2020年，华润啤酒累计支付员工补偿及安置费用18.23亿元。2018年更是确认了高达9.61亿元的固定资产减值。
五、资产处置：降价百万仍难寻买家
关停工厂的资产处置难度远超预期。长春工厂经历四次挂牌转让，降价超40%仍无人问津。齐齐哈尔工厂三次降价，转让价从635万元跌至508万元。
这些位于三四线城市的工业资产，因地理位置偏僻、设备老化，成为“甩不掉的包袱”。2025年11月，华润雪花啤酒（黑龙江）有限公司仍在通过沈阳市公共资源交易网挂牌转让一批报废资产，挂牌价格为47.4043万元。
啤酒行业分析师指出，随着消费升级，消费者更青睐高端啤酒、精酿啤酒，而东北老厂的传统生产线难以适应市场变化。
与此同时，五粮液、珍酒李渡等跨界玩家涌入高端啤酒市场，进一步挤压传统巨头的生存空间。
六、 战略南移：总部搬迁与重心转移
2025年12月12日，华润啤酒宣布将全国总部由北京搬入深圳，进一步将资源重心向华南倾斜。
这一决策被解读为华润啤酒为了靠近华南高端消费市场，集中资源发展喜力、红爵等中高端品牌。2025年上半年，其高端啤酒销量增长超10%，成为业绩核心驱动力。
从沈阳起家的华润雪花啤酒，与东北的关系似乎越来越远。战略调整的背后，是中国快消行业“从规模到质量”的发展趋势变化。
在关停低效工厂的同时，华润啤酒也在关键地区进行产能调整，并投资建设新的智慧化工厂，以更好地适应市场对高端啤酒的增长需求。
站在长春工厂空旷的厂房里，张朝记得父亲19岁就进了这家厂，父母曾是这里的双职工。2010年前后，工厂效益好时，正式工月薪能接近4000元，在农安县这算得上体面的工作。
距离长春工厂近300公里外的齐齐哈尔，一家已被关停的雪花啤酒厂正在产权交易所挂牌转让。这已经是它第三次挂牌，转让价已从最初的635万降至508万，累计降价超过百万元。
华润啤酒2025年上半年财报中，产能优化产生的固定资产减值和一次性员工补偿及安置费用达到了2.41亿元。而在东北大地上，多家停产工厂的资产处置仍在艰难进行中。
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